Нийтийн хоолны халуун баригч (хоол халуун хадгалагч)–ийн тень ашиглахдаа дараах байдлаар ажиллуулна:

🔧 Ашиглахын өмнө

• Тень болон усны сав цэвэр, гэмтэлгүй эсэхийг шалгана
• Цахилгааны утас, залгуур хэвийн эсэхийг нягтална
• Ус хийх шаардлагатай загвар бол саванд ус хийсэн байна (ихэнх нь усан ванн системтэй)

⚙️ Ашиглах заавар

1. Ус хийх

• Доод саванд заасан хэмжээнд ус хийнэ
• Тень усанд бүрэн орсон байх ёстой
• Хуурай ажиллуулахыг хориглоно

2. Тень асаах

• Цахилгаанд холбоно
• Температур тохируулагчийг (ихэвчлэн 30–90°C) тохируулна
• Эхлээд 60–70°C орчимд урьдчилан халаах нь тохиромжтой

3. Хоол байршуулах

• Хоолыг GN саванд (металл гастронорм сав) хийж байрлуулна
• Таглаатай байлгавал халуунаа сайн хадгална
• Шууд тень дээр хоол тавихгүй

4. Ашиглах явцад

• Усны түвшинг байнга шалгана
• Ус ширгэвэл бага багаар нэмнэ (хэт халуун үед болгоомжтой)
• Температурыг 60°C-ээс доош унагахгүй (хүнсний аюулгүй байдал)

5. Унтраах

• Ажил дуусмагц тенийг унтрааж, залгуурыг салгана
• Ус, савыг хөрсний дараа асгаж цэвэрлэнэ

⚠️ Аюулгүй ажиллагаа

• Усгүй үед тень асаавал шатах, эвдрэх аюултай
• Цахилгаанд нойтон гараар хүрэхгүй
• Хэт их ус хийж асгарахаас сэргийлнэ
• Халуун гадаргууд хүрэхээс болгоомжилно
• Хүүхэд, ажилтан санамсаргүй хүрэхээс хамгаална

🧼 Цэвэрлэгээ, арчилгаа

• Өдөр бүр ажлын дараа цэвэрлэнэ
• Шохойн тунадас үүсвэл:

• Цуу эсвэл тусгай бодисоор цэвэрлэх

• Тенийг зүлгүүрээр үрэхгүй (гэмтэнэ)
• Бүрэн хатааж хадгална